熟雞蛋剝殼機是一種自動化機器，可將多個熟雞蛋自動剝殼，提高生產效率。本文將介紹熟雞蛋剝殼機的結構、工作原理和特點。

　　一、結構

　　熟雞蛋剝殼機主要由供蛋系統、輸送系統、剝殼系統、廢蛋系統、電器控制系統等組成。其中，供蛋系統用于將雞蛋輸送到輸送系統上，輸送系統將雞蛋送入剝殼系統中，剝殼系統用于剝去雞蛋殼，廢蛋系統用于收集損壞的雞蛋殼和蛋液，電器控制系統用于控制整個機器的運行。

　　二、工作原理

　　熟雞蛋剝殼機的工作原理主要是通過機器內部的弧形槽和旋轉的橡膠輪，將雞蛋從輸送系統送入剝殼系統中。在剝殼系統中，雞蛋會被鎖定在一定位置，橡膠輪會快速旋轉，摩擦力使得雞蛋殼慢慢磨損，最終脫落。被剝殼的雞蛋會通過輸送系統送至出口，而沒被剝殼的雞蛋則會進入廢蛋系統。

　　三、特點

　　1. 可自動將雞蛋輸送到剝殼系統中，無需人工干預。

　　2. 可同時處理多個雞蛋，剝殼速度快，大大提高生產效率。

　　3. 使用專業設計的剝殼系統，能夠保證高剝殼率，減少浪費。

　　4. 采用電器控制系統，只需簡單設置即可自動運行。

　　總之，熟雞蛋剝殼機為食品加工企業提高生產效率、降低生產成本、提高產品品質等方面帶來了諸多益處。